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Salz in der Geschichte

salzSalz war unersetzbar für die menschliche Ernährung, um sich Vorräte für den Winter zuzulegen oder landwirtschaftliche Produkte wie Fleisch und Fisch über weite Strecken zu transportieren.

Da Salz sehr wertvoll war, nutzten die Salzfuhrleute Straßen, die vor Überfälle geschützt waren. Dafür musste Salzsteuer bezahlt werden.

Dadurch ist Salz im Mittelalter zum „weißen Gold“ geworden. Die Nachfrage war größer als das Angebot, Salz wurde mit Gold aufgewogen. Um Salzquellen wurden Kriege geführt und es wurde Handelswege (Salzstraßen) eingerichtet. Viele Städte (zum Beispiel) Lüneburg sind durch Salz sehr wohlhabend geworden.

 

Wirkung von Salz

Salz ist für unser Leben genauso wichtig wie Wasser. Weder ohne Wasser noch ohne Salz könnten wir existieren. Die Eigenschaften des Salzes befähigen lebensnotwendige Funktionen in unserem Körper zu übernehmen.

Die Osmose, Grundlage für den Zellstoffwechsel wird ausschließlich durch die Salzkonzentration in den Zellen gesteuert. Jeder Gedanke, jede Bewegung, unser ganzes Tun und Handeln wird durch unser Gehirn und unser zentrales Nervensystem gesteuert.

Die Nervenfasern können die Impulse jedoch nur weiterleiten, wenn die im Salz enthaltenen Elemente wie z.B. Kalium und Natrium vorliegen.

Echtes Salz enthält im natürlichen Zustand normalerweise 84 Elemente. Diese sind dieselben ursprünglichen Elemente, aus denen unser Körper aufgebaut ist. Daher werden naturbelassene Salze auch als “Salz des Lebens“ bezeichnet. Das herkömmliche Speise- oder Kochsalz besteht nur noch aus Natriumchlorid.

 

Salzkurorte/Salinen

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Saline in Bad Salzuflen

Salzkurorte wie z.B. Bad Reichenhall, Bad Kreuznach, Bad Rothenfelde, Bad Pyrmont, Borkum, Carlonensiel/Harlesiel, Sylt sind bekannt durch Ihre Thermen, Grenadierwerke oder salzhaltige Meerluft. Durch die Brandung oder die Salinen/Grenadierwerke enthält die Luft sehr kleine salzhaltige Tröpfen, die tief in die Bronchien, Nebenhöhlen und Stirnhöhlen eindringen können.

Eine Kur in diesen Orten wird insbesondere zur Linderung bei Atembeschwerden, Lungen- und Hautkrankheiten empfohlen.

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